تحلية راقية بالفراولة

أميمة يمان

▪︎500 ملل من الحليب

▪︎1 علبة من فلان فانيلا

▪︎1 ملعقتين من النشا مايفين

▪︎سكر حسب الذوق

▪︎20 سل من القشدة الطرية

▪︎3 قطع من الجبن

▪︎180 غرام بسكوي شاي

▪︎زبدة دائبة

▪︎القليل من الحليب

▪︎مربى فراولة

▪︎فواكه جافة حسب الرغبة

طريقة تحضير تحلية بالفراولة

-نمزج البسكوي المطحون مع القليل من الزبدة. نضع طبقة منه في كؤوس خاصة بالتحلية ونسقيه بالقليل من الحليب.

-في كاسرونة، نخلط كيس الفلان مع السكر و النشا ثم نضيف الحليب ونتركه على النار يغلي مع التحريك حتى يعقد الخليط.

-نمزج الجبن مع القشدة الطرية بالخلاط، ثم نمزجه مع خليط الفلان والحليب و نملئ الكؤوس. نتركها تبرد جيدا.

-وقبل التقديم، نزين بطبقة من مربى الفراولة والفواكه الجافة حسب الرغبة.